社会福祉法人岳陽会

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お茶刈り

例年より1週間程早い新茶が出ていますが、茶畑の場所によってお茶刈りの開始も違うようです。

今日は岩本園の前の茶畑でお茶刈りが始まりました!

大きな機械で次々と新芽を刈りとっていきます  今日は全部ではなく、茶畑の 1/2 位を刈るそうです
新芽が出ているところは黄緑色ですが、刈り終わったところは深い緑色に! 二色に分かれているのがよくわかります
二日前に撮った写真です!黄緑色の新芽はこんな感じでしたよ

今年の八十八夜は5月1日  岳陽会の各施設では、毎年岩本園前の鈴木さんの茶畑から新芽を摘ませていただき、八十八夜に新茶の天ぷらが特別メニューで提供されます。今年も楽しみです\(^o^)/

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